ライ麦パンを量り売りで限定販売
2020年2月14日
”奇跡の糖”，”夢の糖”とも呼ばれる希少糖をご存じでしょうか。詳細は松谷化学㈱とレアスウィート社のオンラインショップのウエブサイトhttp://raresugar.co.jp/products/raresugarsweet.htmlをご覧ください。そこで紹介されている内容を一部ここで紹介をさせて頂きます。希少糖は私の故郷に所在する香川大学で研究され、松谷化学株様で量産技術を確立されました。『レアシ
2020新年あけましておめでとうございます。
新年明けましておめでとうございます。本年も宜しくお願い致します。 お正月も１週間を過ぎると、腹回りが少し窮屈になり、便秘がちになりやすくなります。解消のためには毎日の運動と規則正しい食生活（特に食物繊維の摂取）が有効です。アンリエットの健康パンシリーズは食物繊維やミネラル、ビタミンを多く含んだ穀物類（全粒粉，大麦粉，大豆粉，クルミやアーモンドのナッツ類，雑穀類）を使ってい
低糖質な食生活も大事ですが、たまには甘い羊羹も食べたくなるのが人情です。どこまで低糖質なのかは栄養計算をしていませんが、低糖質あんことエリスリトール系のノンシュガー甘味料を使っていますので、普通の羊羹よりも半分程度に抑えられていると思います。３週間ほど前に普通の粒あんと砂糖を使った栗羊羹が好評でしたが、アンリエットのマイルド低糖質パン®をお買い求めのお客様への心配りに欠けていたと反省して、今回の”
店頭販売分がまだ少しあります。胸焼けしないとのお言葉を頂いている、安心価格のアンリエットのシュトーレンをどうぞお楽しみください。 「アンリエットのシュトーレン2019」は、12/8(日)～10(火)にかけて製造をやっと終えました。ご予約分は完売し、後は店頭販売分を残すのみとなりました。本日以降のお電話やHPコメント欄からのご予約分は終了しました。ご来店でのお買い上げで宜し
2015年10月15日に低糖質パンの第1回目試作試験を行い4年間の歳月が過ぎました。その間2年後の2017年12月25日からは、マイルド低糖質パンセットとしてネット通販を開始しました。幸い途切れることなくアンリエットへのご来店のお客様と日本全国通販のお客様から注文を頂き、ご迷惑をおかけすることなくマイルド低糖質パンを送り続けることができましたことに深く御礼を申し上げます。 明日2019年11
7～8月は、長期の夏期休業を取らせて頂き、ありがとうございました。実はお休み中は、大麦パンの製パン試験を行っていました。大麦パンの製パン性，特にパンの膨らみを改善するために大麦品種，製粉方法，小麦粉との配合比率など基礎的なことから～製パン性を良くするための改善方法について、30回以上の製パン試験を行いました。いろいろなことが解りました。試験結果の要点は、8月下旬に開催された、日本調理科学会と日本食